インサイト活用のケーススタディ：食品メーカー

国内の主要食品メーカーは、共働き家庭向けの新しい夕食ソリューションを開発するにあたり、深いインサイトに基づいたアプローチで市場に革新をもたらしました。このケースを通じて、インサイトが製品開発からマーケティングコミュニケーションまでどのように活かされたかを見てみましょう。

市場環境とチャレンジ

都市部の共働き家庭の増加に伴い、「時短調理」の需要は高まっていました。多くの競合他社が調理時間の短さを訴求する商品を次々と発売する中、同社は単なる「時短」を超えた差別化要素を見出す必要がありました。

インサイト発見

チームは家庭訪問調査や夕食準備の観察、家族との食事に関する深層インタビューを実施しました。当初は「調理時間の短縮」に焦点を当てていましたが、調査を進めるうちに、より深い心理が見えてきました。その結果導き出されたインサイトは以下の通りです：

「共働き家庭の食事担当者（主に母親）にとって、夕食準備の最大の負担は実際の調理時間ではなく、『何を作るか』の意思決定プロセスにある。毎日の献立決めは、家族の健康、好み、栄養バランスなどを考慮しなければならない精神的負担を伴い、この『決断疲れ』が最も大きなストレス源となっている。彼らは単に時間を節約したいのではなく、良い選択をしたという安心感を得たいと思っている。」

インサイトに基づく商品開発

このインサイトに基づき、同社は単なる「時短食品」ではなく、「献立決め支援システム」という新たな枠組みで商品を開発しました：

• 週5日分の献立が計画できる連携アプリの開発
• 栄養バランスを考慮した主菜と副菜のセット商品化
• アレンジレシピ付きの基本キットという形態の採用
• 「あなたの決断を減らす、心の余裕を増やす」というコミュニケーション戦略

成果

この商品ラインは発売から3ヶ月で市場シェア15%を獲得し、特に高教育・高所得の共働き家庭からの支持を集めました。顧客からは「時間だけでなく気持ちの余裕ができた」「罪悪感なく夕食準備ができる」という評価が得られ、高いリピート率を実現しています。

このケースは、表面的な課題（時間不足）の背後にある真の課題（決断疲れ）を見抜くインサイトの力を示しています。消費者自身も明確に言語化できていなかった真のニーズを捉えることで、機能的な価値（時短）だけでなく、感情的な価値（安心感と自己肯定感）も提供する製品開発に成功したのです。